研ぐ
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1合
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日本人ひとりが1年間に食べるお米の量を知っているだろうか?
約30年間で50㎏減少し、1994年には66㎏になった
ではお米が減った分はどこで補っているのか
それはパンや麺類である
つまり外国から輸入された穀物を食べているということだ
日本の食糧の自給率はわずか40%弱だというのだから深刻な問題と言わざるをえない
この事実を考えると日本が世界最大の食料輸入国だというのも納得できるのではないだろうか