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種類

私たち日本人が主食にしている米

つまり毎日炊いて食べているお米はウルチ米という

逆におこわや餅にして食べる子米は、粘り気が強いモチ米という

以外にウルチ米がでてこない人が多いので常識として覚えておこう

この記事のカテゴリーは「米の豆知識」です。
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